
青森的秋天是农作物的收获季节,也是餐桌上布满美味佳肴的季节。

岳玉米
|
首先我们所要提到的这一季节青森最具代表性的食品,就是是青森苹果。其产量居日本第一,并占日本国内总产量的约一半左右。青森苹果质优味美,作为高级水果,在日本国内乃至亚洲都备受好评。
在每年的8月至11月间,根据收获季节的不同,您可以陆续品尝到“富士”、“津轻”、“世界第一”等各品种的苹果。
除了苹果以外,青森还盛产西洋梨,其中以南部町为中心而栽培的“General Leclerc”这一品种最为著名。外皮呈金黄色的大个洋梨,口感柔软滑腻,味道清香醇厚,吃上一口,即会令您欲罢不能。 |
此外,广泛栽培于岩木山高原地带岳地区的甜玉米“岳玉米”,得益于早晚温差大这一高原特有的气候特征,以其极为甘甜而浓厚的味道而颇受好评,是青森秋季具有代表性的美味。
狩猎焖饭
|